trečiadienis, sausio 16, 2008

Kas blogiau - mėsa ar žuvis?

Įdomus klausimas, tiesa? Tik jis pavadinime nevisai tikslus. Pilnai jis skambėtų taip - kas labiau prasmardina išjungtą šaldytuvo kamerą ir visą šaldytuvą - vištos krūtinėlės (žalios) ar žuvis (filė)?

Atsakymą žinau. Iš kur? Galiu pasigirti savo kvailumu: rudenį išvykstant savaitei, skubėdamas (veik vėlavau, o lėktuvai gi nelaukia) išjungiau šaldytuvą (*), kurio šald. kameroje buvo keletas vištos krūtinėlių. Grįžus jos buvo kiek pasileidę, viduj viskas apibėgę ir nors virtuvėje/kambaryje stipraus kvapo nebuvo, atidarius kamerą visai lengvai užsikosėjau. Nieko. Išvalėme viską ir keista, bet po poros dienų kvapo beveik nesijautė.

Lygiai taip pat brutaliai pasielgiau su šaldytuvu iškeliaudamas Kalėdinėm atostogom. Grįžęs po Naujųjų atidariau šaldytuvą ir nepamatęs įsijungiančios šviesos atrodo pabalau pats. Šis buvo išjungtas. Matyt irgi per skubėjimą. Tik šį kartą kameroje buvo keletas žuvies filė, o pačiam šaldytuve užsilikę keletas sūrių. Atidarius kamerą tvojo nestiprus, kažkiek salsvas kvapas, bet šleikštulio nesukėlė. Gal dėl to ir Islandiškas spec. nacional. patiekalas skate yra pūdyta (tebūnie fermentuota) žuvis, o ne mėsa.

Taigi ir atsakymas -- kur kas labiau smirda mėsa. Nevalgykit mėsos, valgykit žuvį. Omega-3, fosforas. Saugiau šaldytuvui. Beje paliktas sūris irgi yra blogis. Jis, kiaulė, šaldytuve supelijo ir tas pelėsių kvapas persismelkė ir dvokia gal net labiau nei žuvies. Ir iškrapštyt jį sunku.

Ką gi, dabar reikia prisipirkt visokio šlamšto ir prikišt pilną šaldytuvą, idant dvokas persimestų į produktus ir anas vėl kvepėtų.

Tai tiek ūkiškų, šeimininkiškų pasibėdavojimų. O jūsų skalbimo mašina veikia, katė neišprotėjo, karvė neserga, šuva nepabėgo?

(*) Nesuprantu kodėl, bet čia visos rozetės turi papildomai ir jungiklius (kaip šviestuvo), tad išjungti šaldytyvą, kuris paprastai jungiklių neturi, yra paprasčiau nei paprasta. Čia aišku padeda dar ir tas faktas, kad šviesos virtuvėje jungikliai yra kaip tik virš šaldytuvo rozečių jungiklių. Jau sugalvojau, kad reikės pastaruosius svoločius užklijuot lipnia juosta.